HYGIËNOGRAMMEN

Wenst u te verifiëren of uw reinigings- en ontsmettingsplan correct is ?

Verdenkt u een slechte reiniging in uw bedrijf als verantwoordelijke voor een bepaalde probleem ?

Weet u niet of de hoeveelheid ontsmettingsmiddel voldoende is ?

Brufotec kan een hygiënogram in uw bedrijf uitvoeren om de reiniging te controleren.

Dit wordt gerealiseerd met de Petrifilm™ methode. Die methode bestaat er in een film in contact te brengen met de te analyseren oppervlakte. De bacteriën die vastplakken aan de film worden na incubatie geteld.

De gebruikte Petrifilms^™ zijn van twee types :

	Onderzoek van het totaal kiemgetal : algemene hygiëne
	Onderzoek van Enterobacteriaceae : Indicatie van persoonlijke hygiëne

Afhankelijk van het bedrijf bevat het hygiënogram tussen 10 en 20 films.

foto's : www.3m.com

Voor meer inlichtingen contacteer ons : Brufotec@village.uunet.be

Speciale formule voor de slachthuizen en uitsnijderijen

Slachthuizen en uitsnijderijen moeten nu om de 14 dagen een hygiënogram laten uitvoeren, hetzij 26 hygiënogrammen per jaar. (Richtlijn 2001/471/CE, KB van 28/08/2002).

Wij stellen u de volgende methode voor :

	Brufotec zorgt voor het materiaal,
	De onderneming doet zelf de monstername
	Brufotec houdt zich bezig met de analyses en de redactie van de rapporten voor F.A.V.V.

Contacteer ons voor een prijsofferte : brufotec@village.uunet.be of 02 800 39 40